湯圓要怎樣煮才不會破?

2015/12/22
湯圓要怎樣煮才不會破?
水燒開,放下湯圓, 用勺子輕輕推動讓水成為漩渦狀, (這樣湯圓會隨著水旋轉而不易沾鍋) ...
[湯圓要怎樣煮才不會破]

水燒開,放下湯圓,
用勺子輕輕推動讓水成為漩渦狀,
(這樣湯圓會隨著水旋轉而不易沾鍋)
"切記勿蓋鍋蓋"
當水滾沸時,湯圓浮起時再加兩杯冷水,
湯圓即下沉,此時不要動湯圓改用中火煮,
再次水滾後,湯圓浮起再次滾沸時,
湯圓即代表已煮好了!
請輕輕撈起,
每顆湯圓漂亮,
又不破損難看唷!
重點是-->>好吃!!

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