湯圓要怎樣煮才不會破?
♦水燒開，放下湯圓，
用勺子輕輕推動讓水成為漩渦狀，
(這樣湯圓會隨著水旋轉而不易沾鍋)
"切記勿蓋鍋蓋"
當水滾沸時，湯圓浮起時再加兩杯冷水,
湯圓即下沉，此時不要動湯圓改用中火煮，
再次水滾後，湯圓浮起再次滾沸時，
湯圓即代表已煮好了!
請輕輕撈起，
每顆湯圓漂亮，
又不破損難看唷!
重點是-->>好吃!!
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